葡式蛋挞的做法 新手烘焙第一课，美味葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做

“新手进军烘焙第一课，难度一颗心，美味葡式蛋挞。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葡式蛋挞的做法步骤

• 1、1.将淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合加热，至糖完全融化，放在一边待凉。

• 2、2.加入蛋黄和面粉搅拌均匀。

• 3、3.过筛后内陷制作完成。

• 4、4.将内陷倒入蛋挞皮中，注意内陷倒7分满即可，不然过内满的内陷在烘烤中容易溢出。

• 5、5.放入烤箱，上下火，提前预热，220°-230°，烤盘放中层，烘烤15分钟左右即可出炉。

小窍门

1.内陷倒7分满即可，不然过满的内陷在烘烤中容易溢出。