关于万字的餐饮精选

“今天来分享过年系列菜第六道：万字扣肉之宝塔肉，寓意步步高升。临近年底，各种异常忙碌，把每天锻炼的时间都挤掉了还是不够用，今天分享的这道菜是昨晚连夜赶拍的，这道菜本身是一道及其讲究的菜肴，叶子喜欢简单化，加上晚上在灯...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝：300辅料万字纯酿造酱油：2勺盐：少许白糖：适量料酒：适量黑胡椒粉：少许葱：少许姜：少许蒜头：2个具体步骤1.黄鳝宰杀剪成一段段，冲洗干净后用盐揉搓去除鳝鱼身...

“过去的官府菜中有道大菜，叫做“千连福扣肉”也叫做“万字扣肉”。实际就是把肉方用连刀的手法切成滚刀片，然后再还原成肉方。此种图案也叫做“万字图案”，是中国古代在建筑装饰上，运用万字来装饰图案的典型代表，一般都用...

“万字扣肉是河北地方风味菜肴，将猪肉切成方块煮熟后，切成螺旋的“万字”的型，加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻。”食材明细主料梅干菜（适量）猪五花肉（两块（方块））葱（一些）干辣椒（几个）香叶（几片）西蓝花（些许...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉：4块辅料洋葱：1个切碎蒜瓣：2个切碎白糖：2汤匙香菜末：香菜我不吃不过香菜末配酱很清新我还是吃的永和的油条就是配了香菜酱我可以吃两份酱哈哈黄...

食材明细主料面粉（300克）糯米福字（适量）辅料酵母（3克）白糖（5克）调料温水（150克）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）福字馒头的做法步骤1、面粉里面放入酵母、白糖，用40°温水合面。2、面团醒发至2倍大。3、揉面排气，分成大小均匀的...

“在这个特殊的日子里，特意做了520数字水果蛋糕，好看又好吃，也祝各位520快乐，哈哈。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋粉（100克）牛奶（60克）玉米油（60克）泡打粉（3克）盐（2克）白醋（2滴）白糖（80克）淡奶油（250克）樱桃（适量）芒果（两个）辅料猕猴桃（一个）甜味（口...

“中国人喜欢＂福＂字文化，体现的是向上心理、和谐氛围，追求的是生活甜美、共享太平。“福”字寓意福气、幸福，寄托人们对幸福生活的向往以及对美好未来的祝愿。今天用“福”字模具制作了几个红糖年糕，送给亲朋好友，送去衷心的...

距离2022年北京冬奥会开幕的日期越来越近,冬奥会的各项筹备工作紧锣密鼓地进行,相关新闻也层出不穷,其中就有中国数字化新团餐引领者—万喜集团中标2022年北京冬奥会北京赛区朝阳馆餐饮服务项目的消息。据万喜集团创...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：1条辅料油：适量盐：适量万字酱油：适量蒜：适量姜：适量料酒：适量香葱：适量具体步骤1.新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净。2.把鱼两面各开三刀，抹上料酒再抹上盐...

“第一次在家试做文字烧（もんじゃ焼），缺了“色”[调皮]，好在很香很好吃😋和お好み焼き（大阪烧）不同，没有面条。蔬菜、肉类、海鲜，根据自己喜好随意搭配。其实，大家在店里吃到的都是在铁板上，用个小铲子翻面、切着吃。大热天的，我...

这道菜是我的创新菜式，以前吃到的珊瑚鱼多是加的番茄酱，但是我个人更偏好白色的珊瑚，这次正好家里有蔓越莓，就临时来了个大改动，融入酸奶和蔓越莓，酸酸甜甜，很有滋味，加入香蕉，又在这酸甜之中加入了绵软甜蜜的口味。主料草鱼：一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料年糕：一块万字牌酱油：约1勺小红辣椒：1个辅料蜜糖：少许具体步骤1.食材：万字牌酱油、年糕、小辣椒、蜜糖（没拍）2.年糕切成小块3.平底放少许油烧热，把切好的年糕...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉：1只辅料万字酱油：1勺胡椒：适量料酒：1勺淀粉：适量点缀生菜：适量具体步骤1.鸡肉切成大小适宜的鸡块,放入胡椒，万字酱油，料酒拌匀，放冰箱30至1小时腌...

食材明细蛋糕胚低筋面粉（110g）玉米油（80g）牛奶（100g）可可粉（10g）鸡蛋（8个）白醋（3滴）白砂糖（80g）奶油淡奶油（400g）白砂糖（100g）水果芒果（1个）草莓（300g）蓝莓（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）数字蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离至无油无...

“做这一款“目字”饼干，就想到小时候刚上一年级，老师教的“日”字和“目字”这两个文字就隔两天教的。每当老师说写“目”字我就写成“日”字，写“日”字时候就写“目”，总之是把老师气得不行了。每次都要罚抄两页，可是还...

“今天向大家介绍的食谱的简单程度可以可以在我所有食谱当中排名前5，所用的调料都是一般家庭厨房最基本的，炊具方面也是一个炒锅就可以了。当然，对于段位较高的朋友，下一个食谱的将结合西餐中一道很受欢迎的前菜，推出一道...

“烘焙，就像烹饪，将来会是每个妈妈都会的手艺，或多或少。这无关于价格、无关于时间，而是对家人的一种爱，对生活的一种态度。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（35克）玉米淀粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）细砂糖（45克）柠檬汁（几滴（6寸））辅料淡奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：300辅料万字酱油：2勺盐：5糖：5醋：适量料酒：适量鸡精：少许葱、姜、蒜：适量具体步骤1.买回的活虾先在流动水下冲洗干净，沥干2.锅放水，放入葱结，姜片，水滚开后...

北京冬奥会日益临近，“冬奥氛围”开始迅速升温，北京冬奥会各项准备工作也迎来了冲刺。数字人民币成为本届冬奥会多场景体验的亮点之一，这也使得数字人民币成为新消费领域新晋流量担当。近日，万喜餐饮集团积极响应国家推行...

在新消费浪潮下,团餐正在经历“重做一遍”的转型升级周期,作为团餐企业的生产中轴线,数字化供应链将会是团餐下半场企业竞争的重中之重。作为数字化新团餐引领者,万喜餐饮集团不断深化数字供应链布局,持续为万喜模式...

“小朋友喜欢的数字饼干。烤一锅只用十分钟，还不加糖超级好吃。”食材明细主料低筋面粉（300g）酵母（3g）苏达（2g）食盐（2g）黄油（50g）鸡蛋（1个）辅料牛奶（100ml）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）数字饼干的做法步骤1、低筋面粉300克。2、...

“这款饼干不是酥脆的那种，但是小宝还挺爱吃，我这次用的手指饼干的方子，但我觉得小宝都5岁了，还是弄点字母的更适合他，这样还能一边吃一边识字，并且还有新意，小孩子更喜欢呢！”食材明细主料低粉（60克）鸡蛋（2个）辅料细砂糖（40克（20克...

食材明细主料黑巧克力（2小块）辅料裱花袋（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力字的做法步骤1、准备好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化（巧克力可以敲碎点）3、溶化好的巧克力。4、用剪刀剪...

桂皮又被称为肉桂，而陈皮则被称为橘皮。虽然两者仅一字之差，但是它们的口感，用途，产地生活习性，外观等几个方面可是差的十万八千里，如果你不相信，那就快跟随小编一起通过以下这篇文章来了解一下桂皮与陈皮的区别吧!毕竟我们...