紫薯卷心吐司的做法 紫薯卷心吐司怎么做

“这款吐司面包卷入了紫薯泥，紫薯的味道很香甜，无论从视觉还是味觉都给你带来不一样的享受。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯卷心吐司的做法步骤

• 1、将牛奶、鸡蛋、食盐、高粉、白糖、发酵粉依次放入面包机内搅拌，执行2次揉面程序后；

• 2、再放入黄油再揉面；

• 3、将揉好的面团放在干净的容器里，室温下发酵；

• 4、面团发至两倍大，在面团中间扎个洞排气，面团发酵完成；

• 5、将面团按压排气后，稍整形，松弛20分钟；

• 6、将松弛好的面团擀成长方形，抹上紫薯泥至面片的2/3处；

• 7、从面片的下方卷起，收好型，放入土司模具中，包上保鲜膜再进行二次醒发；醒发好后，刷上蛋液，撒上白芝麻和小麦胚芽，烤箱预热后，放入烤箱，160度，30~35分钟，温度降下来后，脱模。