含锌多的食物都有哪些呢

随着现代人生活水平的提高、生活压力的增大，越来越多的人已经逐渐厌恶大鱼大肉的生活，转而寻求清淡保健的饮食。含锌多的食物都有哪些呢？清淡的食谱中也不乏一些美味好吃的菜，有的还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用的话对身体是比较好的。

一、含锌多的食物

1、牡蛎

中等大小的牡蛎含有5.3毫克的锌。这种带壳海鲜含有丰富的蛋白质和其他营养素和维生素，如维生素C，维生素B-12，铁和硒。吃牡蛎也有助于增加你性健康。

2、海鲜

龙虾和螃蟹含有丰富的锌。某些类型的鱼，如沙丁鱼，鲑鱼和比目鱼，也有锌，但较少。吃大量的海鲜特别适合一般健康和心血管健康。

3、肉

牛肉，猪肉和鸡肉不仅可以提供蛋白质，还可以帮助你补充锌。最好吃瘦肉，去除脂肪和皮肤。只有85克，鸡胸肉会给你0.9毫克的锌。鸡蛋也是锌的显着来源。一个大鸡蛋含有0.6毫克这种重要的营养素。

4、坚果

坚果也是锌的极好来源。南瓜子，腰果，花生和正大种子都非常好。你可以吃这些坚果或吃低脂酸奶。

5、蘑菇，菠菜，花椰菜

你知道富含锌的蘑菇，菠菜，西兰花，羽衣甘蓝和大蒜吗?每天在你的饮食中加入这些蔬菜，以获得足够的锌，而不必担心体重增加。

6、谷物

有些可能很难吃，但燕麦，糙米或全麦面包含有大量的纤维和矿物质，并含有大量的锌。

7、巧克力

最后，甜巧克力也可以帮助你增强锌。巧克力越苦，越好：60-69%的可可将提供每天所需锌量的5%，70-85%的可可带来6%的锌。但是，请记住巧克力不仅含有锌，而且每天不要吃超过30克的巧克力。

二、锌元素对人体的作用

1、增强免疫力

锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

2、正常视觉

临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。

3、保证食欲正常

不管是人还是动物在缺锌时，都会出现味觉下降，食欲不振，甚至出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。锌参与一种含锌蛋白、唾液蛋白的构成，能引起味觉、食欲作用，这足以证明了锌元素能维持正常食欲。

在现在快节奏的生活中，比起大鱼大肉的油腻生活，有些朋友更喜欢吃些清淡的饮食。含锌多的食物都有哪些呢？相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。清淡的饮食不仅对身体好，而且具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用。