肉松饼的做法 肉松饼【招待亲朋好友的佳品】 肉松饼怎么做
“快过年了,我知道你们年货肯定没有准备好,但是我已经为你们准备了招待亲朋好友的佳品——肉松饼。口感香酥,营养丰富,属于全家大小都会很喜欢的。如果再让亲朋知道“哇,这么美味的点心居然是你亲手做的……”啧啧,想起来就很美好有木有~~~所以,提前准备木有错!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉松饼的做法步骤
1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀
2、加入糖粉用刮刀拌匀
3、顺着一个方向搅拌均匀,颜色略变白
4、分两次加入牛奶,继续顺着一个方向搅拌
5、直到牛奶完全吸收
6、筛入低筋面粉
7、撰写制作步骤
8、用刮刀翻拌到无干粉状
9、加入肉松
10、继续拌匀或用手抓成均匀的面团
11、把面团分成12克左右一个的小团
12、撰写制作步骤
13、揉圆,在烤盘上按扁
14、每个之间留出一定的间隙,用刷子在表面刷上一层蛋黄液
15、烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20-25分钟
小窍门
1、没有糖粉,用细砂糖也可以;
2、我使用的是原味肉松;
3、牛奶可以用等量鸡蛋代替。
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