低脂蔬菜面包的做法 低脂蔬菜面包怎么做

“这款低脂无糖的面包，里面包裹着新鲜蔬菜，富含有多种维生素，吃起来营养又
美味，最主要是低脂哦，适合减肥期间又能解馋的朋友”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

低脂蔬菜面包的做法步骤

• 1、提前把主面团材料放入厨师机里备用。

• 2、先慢速搅拌成团，再快速揉至光滑状，即可。

• 3、面团发酵至2倍大，即可取出。

• 4、然后用手先把面包轻轻拍扁排气。

• 5、在表面撒少许面粉，把面团擀开，长约40厘米，宽35厘米。

• 6、然后用手先把面包轻轻拍扁排气。

• 7、西兰花，红萝卜丁，玉米粒煮熟放凉，放在面团上。

• 8、然后从下至上从底部卷起，最后接缝处捏紧。

• 9、用锯齿刀平均分割成6段。

• 10、放入烤盘上，保持间距，进行二次发酵。

• 11、烤箱点击发酵功能，温度35度，大约35分钟。

• 12、发酵完毕，表面刷上橄榄油。

• 13、烤箱提前预热，上下火190度，烘烤20分钟。

• 14、烤好出炉。

• 15、待凉就可以品尝咯。

小窍门

吾爱心语：
1、蔬菜洗干净之后需要用厨房纸巾吸干，再包裹到面包中
2、面团没有放糖，但和蔬菜结合起来会有玉米的轻甜味，口感很好