和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法 和风鸡肉蘑菇奶油意面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤

• 1、鸡腿去骨，切丝或者切小块。

• 2、蒜切碎，洋葱切丝，蟹味菇撕开。

• 3、将米酒，酱油，味啉混合备用。

• 4、鸡腿肉如果切块就放在锅内煎熟。切丝就炒熟，表面撒少许黑胡椒和盐。炒好后盛出备用。

• 5、意面煮到8分熟。

• 6、平底锅内加少许油先将蒜片末和洋葱炒软炒透明。

• 7、加入蟹味菇翻炒。

• 8、炒软后加入煮熟的意面。

• 9、加入调好的酱汁

• 10、加入牛奶和配好的酱汁煮一会。

• 11、再加入鸡肉，葱花翻炒，如果不够咸可以酌情加盐调味，汤汁收干的差不多就可以出锅了。

• 12、表面撒黑胡椒，或者芝士粉，海苔碎装饰(没有可以不放)。

小窍门

小贴士
意面煮好不用过冷水，直接从热水里捞出直接放入菜锅里翻炒即可！我怕热量太高，就用了牛奶，不怕的可以放淡奶油！