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芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做

芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做

平日拌凉菜用的麻汁也能做出美味的点心

哈哈,我都有些佩服自己的想象力了

这款饼干吃起来无比香浓细腻,口感酥脆,做法又简单

让人不得不爱,吃起来停不下口呢

食材明细

主料
  • 低粉 (100克)
  • 芝麻酱 (100克)
辅料
  • 黄油 (50克)
  • 蛋液 (30克)
  • 小苏打 (少许)
配料
  • 细砂糖 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝麻酱饼干的做法步骤

  • 芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做 第2张

    1、黄油切小块室温软化

  • 芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做 第3张

    2、加入细砂糖打至蓬松状

  • 芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做 第4张

    3、分次倒入划散的蛋液用打蛋器打发

  • 芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做 第5张

    4、加入芝麻酱

  • 芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做 第6张

    5、用打蛋器打至芝麻酱与黄油充分融合

  • 芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做 第7张

    6、筛入低粉与小苏打

  • 芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做 第8张

    7、用刮刀拌匀后团成面团

  • 芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做 第9张

    8、团成柱状,装入保鲜袋冷冻至面团变硬

  • 芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做 第10张

    9、取出切片状

  • 芝麻酱饼干的做法 芝麻酱饼干怎么做 第11张

    10、摆入烤盘,170度烤20分钟左右即可

小窍门

①芝麻酱也可换成花生酱,味道差不了太多哈
②面团要冻硬后再切,这样利于塑形