面包机版奶香吐司的做法 面包机版奶香吐司怎么做

“这款加淡奶油的吐司，都散发着鲜奶油浓郁的奶香味，无法抵挡”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面包机版奶香吐司的做法步骤

• 1、先将除黄油以外的材料依次由液体到粉类放进面包桶

• 2、最后顶部放入酵母，埋起来

• 3、开启一次和面程序

• 4、一次和面程序结束以后，加入黄油，开启和风面包程序，选烧色浅，重量750克

• 5、和面结束，初进行发酵前，按暂停，把面团取出，平均分成三份。取一份面团擀成牛舌状，卷起来，捏紧收口

• 6、放入面包机，再按启动键

• 7、烘烤剩15分钟的时候，刷上一层薄薄的蛋液

• 8、直到烘烤结束

• 9、立即取出，把吐司倒出来进行散热

• 10、组织很绵密，拉丝不错

小窍门

1、烧色看自己的选择，要是觉得烧色太深，或烤出来皮厚，可以在面包桶身包一层锡纸
2、如果是在一两天能食用完的话，可以装入保鲜袋保存。对于吃不完的，可以切片以后装入
保鲜袋，然后放入冷冻。