香橙紫薯吐司的做法 香橙紫薯吐司怎么做

“用果肉和果皮入料做一款香橙吐司。用了两个澳柑，一气做了两个吐司，味道一级赞，除了软之外，还有淡淡的橙香。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香橙紫薯吐司的做法步骤

• 1、紫薯洗净，蒸熟烂。

• 2、用勺子摁成紫薯泥备用。

• 3、.....

• 4、橙皮用盐擦拭表皮，清洗干净之后，用刨子刨下表层的皮磨碎，橙子肉剁碎。
• 5、面包的做法：材料中除了黄油的其余部分揉成团。

• 6、后油法，揉至能拉出薄膜。

• 7、发酵至2-2.5倍大小。
• 8、排气，分成三等份醒15分钟。

• 9、擀开。

• 10、抹上紫薯泥。

• 11、两遍叠进去之后，至上而下卷起，放入抹了油的模具中。

• 12、发酵至9分满。表面刷蛋液，烤箱预热，180度35分钟。