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脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做

脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做

脆枣酥条,酥脆混搭,没想到试着做的这么好吃,纯属混搭,哈哈……

食材明细

主料
  • 面粉 (320克)
  • 淀粉 (80克)
辅料
  • 调和油 (160克)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 阿胶枣 (140克)
  • 泡打粉 (8克)
  • 白糖 (20克)
  • 红糖 (20克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

脆枣酥条的做法步骤

  • 脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做 第2张

    1、准备好所有食材

  • 脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做 第3张

    2、鸡蛋打散放入红白糖搅拌均匀

  • 脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做 第4张

    3、倒入准备好的调和油(可以用玉米油,豆油等)

  • 脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做 第5张

    4、加入切碎的枣,泡五分钟

  • 脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做 第6张

    5、然后筛入玉米淀粉,面粉搅拌均匀

  • 脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做 第7张

    6、合成面团

  • 脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做 第8张

    7、然后分成两份用油纸包起来擀成薄片(1CM厚)冰箱冷冻一小时后拿出来切条

  • 脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做 第9张

    8、然后烤箱预热五分钟后,200℃上下烤40分钟即可!

  • 脆枣酥条的做法 脆枣酥条怎么做 第10张

    9、凉后酥酥脆脆,不错的一款小酥条

小窍门

如果觉得量大,食材可以减半,我做的多送家人,所以食材是大量的!
烤箱时间根据自家的调节一般30-45分钟都能烤好,自己注意观察颜色哦。