关于自制的红油怎么做好吃的餐饮精选

“红油应该是川菜里最常用的一种调料了,大家很喜欢吃的担担面和钟水饺都离不开红油的帮助,所以介绍一下红油的做法.”食材明细主料辣椒碎（适量）熟白芝麻（适量）花椒（15粒）八角（2片）香叶（2片）生姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）辅料精盐（适...

“对咸鸭蛋最深的记忆是儿时的端午节，家乡的风俗，端午节的时候除了吃粽子、插艾叶等等，我们小孩子最喜欢的是那个大人编织给我们挂在脖子上的网袋，里面装个咸鸭蛋，然后村里的孩子们全都走在一起，比谁的咸鸭蛋更大、更圆，“较...

“24斤豆腐是非常大的一个量，可供5个2-3口之家吃大半年的。如果做来只是自家的人吃，一般做5、6斤豆腐就足够了。特别喜欢吃的人，可以做10斤。另外特别要注意：毛霉腐乳只能在15度以下的天气里加工。我一般喜欢控制在12度以...

食材明细主料粗辣椒粉（适量）细辣椒粉（适量）辅料花生（适量）葱白（适量）白芝麻（适量）姜片（适量）香叶（适量）花椒（适量）盐（适量）菜籽油（适量）蒜米（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒红油的做法步骤1、锅里倒适量油，不用等油热直接下...

“拌凉菜，吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油，自己制作很简单的，一起试试吧。。。”食材明细主料干红辣椒（100克）去皮熟花生（适量）熟芝麻（适量）辅料醋（适量）盐（适量）大蒜末（适量）花生油（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自...

食材明细主料辣椒粉（30克）辅料盐（2勺）芝麻（适量）九三花生油（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制红油的做法步骤1、辣椒粉和盐倒入碗中！2、搅拌均匀了！3、锅里倒入九三花生油！4、先开大火，慢慢烧热油！5、烧热油，开了之后转小...

“前几天和一个网友说怎么做红油来着，和她分享了我的方法；也许用我的方法做出来的红油不够正宗，但是自我感觉还不错，主要是简单，非常简单，适合和我一样喜欢偷懒的JMS”食材明细主料辣椒面（100g）辅料葱姜丝（适量）桂皮（适量）大料（适...

“香味浓郁，辣而不燥！”食材明细主料食用油（300克）辣椒粉（80克）洋葱（一个）芝麻（30克）辅料花椒（20粒）八角（三个）姜（五片）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制芝麻红油的做法步骤1、准备食材2、洋葱切丝，姜切丝备用3、锅里倒入300毫升...

“猪油可以用来制作酥油皮，也可下面，特别香。自己在家就能制作。”食材明细主料猪板油（500G）辅料盐（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制猪油的做法步骤1、准备猪板油一块，用清水反复冲洗干净2、将板油切成大小一致后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.辣椒面放入耐热的盆中（最好有盖），加少许的花椒面（或花椒颗粒），一个八角，少许的芝麻。2.锅内加油，烧到5成热，加入少许的油入盆中，使劲搅均匀（大约...

“红油豆瓣，其实就是在家常豆瓣中，注入大量熟植物油隔绝空气，再经年发酵而成。颜色红亮，味道醇香。是制作川菜的炒菜和火锅重要调味品之一。每年朝天椒、二荆条上市的时间，就是做豆瓣的绝佳时机。头年做，第二年吃，第三年更香...

食材明细主料花生油（3斤）辅料葱（一斤）香菜（一斤）胡萝卜（50g）洋葱（一个）细辣椒面（250g）调料八角（5～8个）香叶（5～10片）桂皮（5～8g）草果（三个（去籽））中辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）自制红油的做法步骤1、香菜，葱，胡萝卜（让颜色好看），洋葱切片。2、倒花...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红尖椒：8个花椒：1把油：1汤勺辅料辣椒粉：3汤勺八角：1个具体步骤1.辣椒切小段，不去芯子，花椒和八角也洗过沥干水分，买来的花椒有尘土。2.油烧热，先把辣椒和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢吃辣的妹子一定拒绝不了我接下来要介绍的红油辣椒油，可以用来拌面，做凉拌菜，炒菜，拌米线，拌粉，拌凉肉等都很好吃。红油呈亮红色，清香，带有麻辣的味道。红...

“麻辣烫、火锅、串串，调味品都差不多，味道也差不多，就是吃的方式不同。一直有厨友要火锅、麻辣烫的方子，小美这里没有方子~真的没有方子，只有家常调味品的做法，随随便便做一锅红丹丹的麻辣烫出来，连红油都没放呢，最后发现不...

“这红油超级简单，吃火锅，吃面条，做红油抄手，麻辣香锅，捞汁小海鲜，红油金针菇，全都用得到随手做一罐，超方便～”食材明细主料辣椒粉（2大勺）花椒粉（1匙）盐（1匙）炒香白芝麻（2大勺）葱姜油豆油（300ml）大葱（20g）姜片（20g）蒜头（20g）香辣（口味）炸（工艺）十分...

“红油是凉拌菜的好搭档，是拌面的增味剂！淋上香辣红油的菜肴，顿时让人胃口大增！”食材明细主料干辣椒（适量）食用油（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）姜片（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制香辣红油的做法...

“红油是家里必备的材料。特别是夏天快到了，做凉拌菜都需要它。红辣椒：含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。...

“色泽红亮，香辣诱人。团圆饭上少不了一罐香辣红油，拌凉菜，馄饨，汤面，点晶之笔。”食材明细主料辣椒粉（适量）葱花（适量）花椒（适量）八角（适量）辅料花生油（适量）姜末（适量）盐（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制香辣红油的做法步骤...

“因为面条醒过以后软和、有弹性其实很难擀开来切所以扯着是又随性有便捷关键有嚼劲很好吃！红油做的也简单总而言之很容易做所以有想吃得念想道吃到这个面就一个小时之内的事～好满足😍😍😬☺️”食材明细主料面粉（150g）五香...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟新鲜的辣椒可以作为许多菜品的配菜，在制作食物的时候加入一点辣椒，不仅可以补充维生素，还可以带给食物多一样的美味体验。但是在新鲜辣椒不方便的时候，试...

“进入美食天下已有半年，这半年在这里学会了不少东西，一直都想和大师们一样发表自己的作品，这红油豆瓣是我家炒菜常用的调味品，制作方法简单，材料常见，这是我伯父母从四川来我家玩时学的（他们在我家炒了一星期的菜，每天我都是...

“随着热油倒入，辣椒粉蹦蹦跳跳的散去，一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌，面红耳赤。哪怕害怕吃辣也想要拥有它，拥有一瓶自己喜欢的辣椒油，吃面、拌菜还是蘸料。有了它的加入，一切食物变得诱惑的起来。立刻大快朵颐的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏天到了，吃些清淡的总归是好的，凉粉就很不错的，红油凉粉就是一道很好的菜，也是夏天的美食呀，又可以当饭又可以当菜的，而且很美味。我也很喜欢在夏天吃这个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料色拉油：180白芝麻：10辣椒粉：45辅料八角：2个草果：1个姜片：3片桂皮：1段香叶：2片花椒：少许具体步骤1.准备好的调味料2.我买的现磨好的辣椒粉3.锅里倒入植物油...