红豆花生卷面包的做法 豆渣的花样年华——红豆花生红薯卷面包 红豆花生卷面包怎么做

“这题目实在有点长哈，昨天用红豆花生黄豆打了豆浆，依照惯例，豆渣继续用来做面包，刚好红薯、紫薯都有，就把它们卷进去，来个健康美味十足的面包卷。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆花生卷面包的做法步骤

• 1、将鸡蛋、豆渣放入面包桶。

• 2、将除黄油外的其他材料放入面包桶。

• 3、和面20分钟再放入黄油搅打20分钟进行发酵。

• 4、发酵至2倍大。

• 5、红薯切片放入锅中蒸熟。

• 6、趁热压成泥加入少许牛奶和炼乳拌匀。

• 7、排气后分成等分松弛15分钟。

• 8、取一面团擀长，放入红薯馅。

• 9、卷起，从中间切开。

• 10、将面团压扁，依次做好，放入烤盘进行二次发酵。

• 11、发酵好的面团刷上蛋液。

• 12、烤箱175度预热，烤制15-18分钟。