蜂蜜提子吐司的做法 蜂蜜提子吐司怎么做

“好久好久没有做面包了，人越来越赖了，也越来越肥了。每次吃完晚饭就追电视剧，一坐在沙发上就不想起来了，肥肉也就悄悄长上了。做蛋糕面包的时候经常是在厨房一捣鼓就是几个小时，根本就没有时间坐下来。不说减肥，起码还不会长肉肉啊，当然做出来的东西我通常就是吃一点点的，大部分都是给某人给消灭了。吃多少都不长肉的人就是好哇。。。。。。羡慕+妒忌啊

这个吐司从9点半开始在厨房里捣鼓了，一直搞到半夜1点多啊。站了我几个小时，应该可以瘦2两肉肉吧”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜提子吐司的做法步骤

• 1、温水化开干酵母及蜂蜜，然后倒入到高粉里，并加入砂糖。和直光滑后，摔打揉捏搓直面团扩展阶段。

• 2、然后加入融化的黄油。

• 3、揉直面团吸收黄油后，加入提子干。

• 4、继续揉直面团完全扩展。

• 5、放入大碗中。

• 6、盖上保鲜膜发酵直2.5倍大。

• 7、排空面团里的气体。

• 8、秤一下重量。

• 9、然后分成均匀的3等分，滚圆盖上面团醒20分钟。

• 10、醒好后，每个面团擀成椭圆形（宽度刚好是吐司盒的宽带），由上往下卷起。

• 11、.....

• 12、依次放入涂好黄油的吐司盒里。

• 13、再放入烤箱发酵至吐司盒9分满（可以放一大碗开水在烤箱里帮助发酵）。

• 14、发好后，盖上盖子。放入预热好的烤箱里，中下层，175°，烤40分钟左右即可。

• 15、乘热脱模。

• 16、放凉后切片。