棉花糖版牛轧糖的做法 牛轧糖（棉花糖版） 棉花糖版牛轧糖怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

• 1、熟花生装入袋中，封好口，用擀面杖压碎，备用。
• 2、取一只不粘锅，开小火，将黄油化成液体，倒入棉花糖，翻拌，直至完全融化。
• 3、加入奶粉，继续拌匀即可，不要过度搅拌
• 4、加入压碎的花生，继续拌匀
• 5、将拌好的牛轧糖放入铺了油纸的烤盘，整形。

• 6、等到糖冷却，或者温热偏凉一点，就可以切成块状，包上糖纸。

小窍门

一定要小火，如果太烫，可以暂时离火翻拌，保持不要让糖炒糊