烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做

椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做

现在只有每个周末才能有点时间过过我的烘焙瘾。只能做一些简单不费事的饼干蛋糕之类的小糕点。这个周末做----椰香果酱酥。

食材明细

主料
  • 低粉 (100克)
  • 鲜奶油 (60克)
辅料
  • 泡打粉 (1/2小勺)
配料
  • (1/4小勺)
  • 白糖 (15克)
  • 黄油 (55克)
  • 蓝莓果酱 (适量)
  • 椰蓉 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰香果酱酥的做法步骤

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第2张

    1、低粉,泡打粉,盐过筛。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第3张

    2、加入白糖和黄油。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第4张

    3、用手抓拌。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第5张

    4、把黄油和面粉轻轻搓成松散状。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第6张

    5、加入鲜奶油。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第7张

    6、翻拌成面团。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第8张

    7、面团包入保鲜膜醒置20分钟。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第9张

    8、醒置好的面搓成长条。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第10张

    9、取一小块面团按扁,放入蓝莓果酱。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第11张

    10、包紧搓成小圆球,放入椰蓉中滚满椰蓉。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第12张

    11、依次全部做好,放入烤盘。

  • 椰香果酱酥的做法 椰香果酱酥怎么做 第13张

    12、烤箱预热175度烤20分钟,烤好取出凉一凉即好。