香橙果酱酥饼的做法 香橙果酱酥饼怎么做

“　　我用这款花朵的模具制作了一款香橙果酱的酥饼，香香的味道，美美的模具，很开心哦，我家小朋友也非常喜欢这款饼干和模具，彩色的东东总是能吸引孩子们的眼球。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香橙果酱酥饼的做法步骤

• 1、先将黄油在室温下充分软化，用电子秤秤量糖粉后，将糖粉和黄油先行搅拌均匀。

• 2、用手动打蛋器将黄油打发至色变浅，呈羽毛状。

• 3、然后少量多次的加入蛋黄液，和黄油充分搅打至均匀后再加入下一次的蛋黄液。

• 4、用工具将橙屑刮出，倒入打发的黄油中。

• 5、秤量好低粉，加入1/4小匙的泡打粉。

• 6、将低粉和泡打粉混合一起过筛，倒入黄油中。

• 7、将杏仁粉秤量好后倒入低粉中。

• 8、用刮打将面粉充分和黄油拌匀，将面团用保鲜袋装好密封送入冰箱冷藏松驰30分钟。

• 9、将松驰好的面团取出，擀成片状，用花形模具刻出酥饼。

• 10、花形酥饼的中间用筷子头点一个坑，放进草莓果酱，表面用蛋白液均匀的刷一遍。

• 11、送入提前预热好的烤箱中，以上火170度，下火130度烘烤约20分左中，表面变色即可出炉。