奶香果酱小酥的做法 奶香果酱小酥怎么做

“果酱小酥也是一款很简单的饼干，不用复杂的去造型，却也能有可爱的外形。对于我这样要带宝宝也要爱烘焙的妈妈最合适了，带着小宝实在没有太多时间，就做这个也好给小宝做点心了🌹
饼干要注意的方法，大家可以参考我的蔓越莓曲奇，那里写得比较详细，好了，就写到这，去带小宝了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香果酱小酥的做法步骤

• 1、黄油提前从冰箱取出软化，加入糖粉搅拌

• 2、搅拌至黄油颜色变浅，体积变大后分三次加入室温的蛋液，每次加入蛋液都要搅拌顺滑，不要一次加入全部蛋液，这样会容易油水分离

• 3、搅拌到黄油呈乳霜状就可以了

• 4、低筋面粉过筛加入

• 5、再加入奶粉

• 6、用刮板切拌均匀，不要过于搅拌，会起面筋，做出来的饼干就没那么松脆

• 7、揉成一团，如果太粘的话可以放冰箱冷藏一会

• 8、搓成小球状

• 9、用手指在中间按压一个小洞

• 10、盛入自己喜欢的果酱，我用蓝莓和草莓的

• 11、烤箱预热180度，烤15分钟，注意观察饼干的上色

• 12、一起做了蔓越莓曲奇，下午茶就这个了😊

• 13、再来一张，臭美一下😝