芝士肉酱千层面的做法 芝士肉酱千层面怎么做

“千层面，平时就爱点，很喜欢那个大块面的口感，每一层都夹着一些肉沫，因为有茄汁，酸酸甜甜的特别容易入口，还配上马苏里拉这种拉丝的芝士，实在太美妙了，趁着这次活动，自己动手操作起来，自己满足自己一回。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士肉酱千层面的做法步骤

• 1、取出千层面，用水泡软

• 2、瘦肉剁成肉沫，西红柿去皮切小块

• 3、开锅下橄榄油，放进西红柿加适量的糖和水先煮成酱汁，再加入肉沫、盐和适量的茄汁煮成肉酱，盛起待用

• 4、取一块泡好的千层面，铺一层肉酱，再铺一层千层面，如是重复

• 5、在最上面撒上马苏里拉芝士和挤上茄汁

• 6、烤箱预热，200度烤12分钟取出即可

小窍门

1、千层面不需要煮熟，泡软即可
2、自己煮的肉酱会比较直接用茄汁做的肉酱香
3、马苏里拉芝士可以多放