烘焙

向日葵奶油蛋糕的做法向日葵奶油蛋糕怎么做

飘香香烘焙 1.69W

向日葵奶油蛋糕的做法向日葵奶油蛋糕怎么做

食材明细

主料

6寸戚风蛋糕 （1个）
奥利奥饼干 （1片）
雀巢淡奶油 （300克）
白砂糖 （40克）

辅料

黄色素 （1份）
绿色素 （1份）
一次性裱花袋 （3个）

奶香（口味）
技巧（工艺）
数小时（耗时）
神级（难度）

向日葵奶油蛋糕的做法步骤

1、准备6寸戚风蛋糕1个。
2、蛋糕胚切2片。
3、准备红心火龙果肉。
4、准备雀巢淡奶油。
5、淡奶油要提起领藏，有利于打发。
6、打发至九分发（再要继续打发的话，就会导致油水分离）。
7、分一份打发好的淡奶油，用牙签涂上鸡蛋黄色素，并搅拌均匀。
8、再分一份淡奶油，用牙签涂上绿色素搅拌均匀。
9、取一片蛋糕胚放置于托盘上，将托盘置于裱花台中央，在蛋糕片上抹上打发好的淡奶油。
10、铺上红心火龙果果肉。
11、盖上另一片蛋糕片。
12、在蛋糕片上丢丢丢奶油，开始抹面。
13、抹面完成的奶油蛋糕胚。
14、准备奥利奥饼干1块。
15、将奥利奥饼干分成两片，置于奶油蛋糕7三分之一处。
16、准备一次性裱花袋1个，用剪刀从顶端左右分别煎成八字形。
17、裱花袋内装入黄色奶油。
18、在一片奥利奥饼干外边缘起笔裱出向日葵花瓣的形状。
19、裱出第一层花瓣。
20、裱出第二瓣花瓣。
21、准备装有绿色淡奶油的裱花袋1个，顶端剪一小口。
22、从两朵向日葵花盘的下端起笔裱出枝干的形状。
23、这是花盘连接枝干的效果图。
24、准备另一个裱花袋，顶端用剪刀剪裁成八字形。
25、装上绿色的淡奶油。
26、从枝两叉处裱出叶子的形状。
27、这是枝叶合成图。
28、用剪成平口的绿色裱花袋在奶油蛋糕底部打出绿色的轮廓线。
29、这是底部挤入的绿色轮廓线。
30、用铲刀抹平。
31、再用铲刀向上直抹呈抹痕状。
32、成品图（向日葵奶油蛋糕宣告完成，这一款奶油蛋糕在食用的时候，可体验到多种口味的味蕾感觉：奥莱奥饼干的甜美滋味，动物奶油的奶香味，红心火龙果的馨香，多重滋味在舌尖）。

TAG标签：向日葵奶油蛋糕的最正宗做法向日葵向日葵奶油蛋糕的做法向日葵奶油蛋糕的做法步骤蛋糕奶油向日葵奶油蛋糕怎么做好吃首发向日葵奶油蛋糕的家常做法向日葵奶油蛋糕怎么做向日葵奶油蛋糕 #