美味的鸡蛋番茄向日葵怎么做好吃又简单
美味的鸡蛋番茄向日葵是一道菜肴，所需原料和做法都很简单，喜欢吃番茄的人不妨尝试一下这道菜。这个拿来做早餐是一个非常不错的选择，深受男女老少的欢迎，而且造型新颖，吸引小孩子的注意，提高他们的食欲，我也喜欢做给家里的小孩吃。
主料
西红柿 ：100鸡蛋 ：100
辅料
油 ：50盐 ：5
料酒 ：10
薄荷叶 ：20
黄瓜 ：20
胡萝卜 ：20
具体步骤
番茄洗净，开水汆一下，去皮
切片，挖去中间部分呈圆圈状
鸡蛋打开，打散；
盘子上倒上点素油，抹开
放上番茄圈，倒入蛋液
放入微波炉中火1.5分钟，取出装盘
在盘子上抹上素油，倒入蛋液
放微波炉中火1分钟
剩下的半个番茄在微波炉里中火1分钟，取出切小丁，
蛋皮切条，切耳朵状，摆在微波炉烧好番茄圈和蛋上面呈网格状，四周放上耳朵状蛋皮；番茄小丁放在网格里；
用黄瓜皮做成小草，向日葵的杆子，放上薄荷叶
再放上胡萝卜小圆点即可
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