好吃的鸡蛋番茄向日葵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小孩要出去跟朋友玩，去旅游旅游，要我帮他准备一下吃的，特意嘱咐我要给他做好方便携带又好看好吃的小点心带去吃，还要有营养，最好是咸的，因为有女生，想给她吃。刚好昨天买鸡蛋，那就做鸡蛋番茄向日葵，鸡蛋番茄向日葵味道就是咸的，孩子很喜欢，给了个好评就出门了。

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量
薄荷叶 ：适量
料酒 ：适量
黄瓜 ：适量

具体步骤

1.番茄洗净；

2.开水汆一下；

3.去皮；

4.切片，挖去中间部分呈圆圈状；

5.鸡蛋打开；

6.打散；

7.盘子上倒上点素油，抹开；

8.放上番茄圈，倒入蛋液；

9.放入微波炉中火1.5分钟，取出装盘；

10.在盘子上抹上素油，倒入蛋液，

11.放微波炉中火1分钟，

12.取出蛋皮；

13.剩下的半个番茄在微波炉里中火1分钟，取出切小丁，

14.蛋皮切条，切耳朵状，摆在微波炉烧好番茄圈和蛋上面呈网格状，四周放上耳朵状蛋皮；番茄小丁放在网格里；

15.用黄瓜皮做成小草，向日葵的杆子，放上薄荷叶；

16.再放上胡萝卜小圆点即可。

烹饪技巧

特点：

红黄绿相间，形象很卡通，好玩。

小贴士：

做这个菜肴小心翼翼，不可着急。