麦冬怎么吃，麦冬有什么营养价值

中药对于人们的生活日常来讲，是至关重要的，中药中含有人体需要的纤维素，能够促进人们肠道的消化吸收，帮助人们消化食物。中药中也含有其他的人体所需要维生素，能够保证人们的身体摄入适当的维生素，保证身体机能的正常进行，那吃麦冬对于身体又有着什么样的影响呢？

一、麦冬怎么吃

麦冬味甘、微苦，性寒，入心、肺、胃三经，具有清心润肺、养胃生津之功效。而且麦冬安全性好，药毒性很小。对呼吸系统把好的人可以泡水喝，一般都是泡水喝效果比较好，因为生吃会反胃，另外大家需要注意的是麦冬万一食用不当，可能会出现痰多，口淡，胃口不好等状况。所以建议大家还是采取麦冬泡水的方式进食。

1.麦冬金银花茶

材料：麦冬，金银花，甘草

做法：

(1)将麦冬，金银花，甘草洗干净。装进杯子里。

(2)倒入开水，放入适量的冰糖，焖5分钟即可。

2.沙参麦冬汤

材料：净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块

做法：

(1)净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。

(2)玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。

(3)老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。

3.麦冬粥

材料：麦冬，薏米，粳米

做法：

(1)将麦冬，薏米，粳米洗干净。

(2)倒入锅里煮，熬成稀饭即可。

二、麦冬有什么营养价值

1.滋阴养肺

秋冬季节的天气往往空气非常的干燥，容易让人上火，这样的天气对肺部的损害比较大，秋天多吃麦冬能够很好的滋养肺部，同时还能够起到养胃的作用，尤其是肠胃功能不好的人平时更加注意多吃些麦冬。

2.美容养颜

麦冬里面含有多种对人身体有益的营养成分，能够帮助人滋养肺部，爱美的mm想要在秋冬季节里面做好肌肤的保养工作，吃麦冬也能帮助你哦，因为多吃麦冬能保养皮肤，给肌肤一个很好的滋补作用。常时间吃麦冬能够使面部红润有光泽，而且使头发乌黑亮泽。

3.清心助眠

对于那些长期处于失眠状态的人来说，麦冬无疑就是一个很不错的助眠食物，它对心烦者也有明显清心效果，对烦心失眠也有一定的作用。

一般情况下，麦冬泡水建议是每次10克麦冬即可。而且麦冬药性寒凉，会伤及脾胃，中医讲求平衡，什么都要节制，补得太过也会生病的。是药三分毒的道理相信大家都明白，只要是药物就有一定的毒副作用，对人体或多或少都会产生一些毒副作用。所以我们在服用药物的时候一定要注意用法用量。

麦冬怎么吃，麦冬这味中药有着重要的影响。中药对于身体的影响确实有着很大的影响作用，这不仅保证了人们身体的正常功能进行，也能保持着正常的生活需求。吃麦冬，对于调节身体有着很好的作用，也会对人们的生活有着质与量的影响作用。