牛油果奶香小饼的做法 牛油果奶香小饼怎么做

“这是一个平底锅做的小饼，其实和司康、松饼差不多，但是用的是酵母粉发酵，形状做成了更适合小孩子的小方块，这样方便孩子吃。这个方子里有少量的冰糖粉和一点点的盐，适合一岁以上的宝贝吃。牛油果被誉为聪明过，特别适合孩子吃，直接用牛油果来和面，加了配方奶粉，是一款健康益智，营养丰富的小饼，喜欢的就做给宝贝吃吧。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛油果奶香小饼的做法步骤

• 1、牛油果碾压成泥。

• 2、加入酵母粉，冰糖粉，核桃油和一点点的盐拌均匀。

• 3、加入奶粉拌均匀。

• 4、最后加入面粉。

• 5、和成面团后饧发至2倍大。

• 6、饧发好的面团擀成厚度约8毫米的大片，然后切成小方丁。

• 7、一个个的的小方丁切好后，盖上屉布再饧发15分钟左右。

• 8、平底锅里放少许核桃油，小火慢慢煎，煎的时候可以盖盖子，这样熟的透。这个油的量不在配方的量里面。

• 9、每个面都煎到，煎熟即可。

小窍门

我用的配方奶粉和核桃油，如果做给大孩子吃，可以选普通奶粉