重油纸杯蛋糕的做法 重油纸杯蛋糕怎么做

“纸杯小蛋糕美味又可爱，是下午茶的理想搭档。而且制作起来很简单，完全不费事儿，想换着花样吃的话还可以在里面加入各种坚果或者水果。（因为是重油纸杯小蛋糕，所以出炉后稍微放置一下油回落后再吃口感更好，喧软香甜。）”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

重油纸杯蛋糕的做法步骤

• 1、将鸡蛋和绵糖倒至盆里搅拌，将绵白糖搅化；

• 2、将色拉油缓慢加入，边搅拌边加入，与鸡蛋混合均匀；

• 3、将泡打粉加入，搅拌均匀；

• 4、将面粉和奶粉过筛后加入，搅拌均匀至无颗粒；

• 5、将果料热水浸泡后沥干加入到面糊中，混合均匀；

• 6、将制作好的面糊装进裱花袋，挤到纸杯中，七分满；

• 7、用德普电烤箱焙烤档，调制165度烤制约22min，颜色微黄出炉即可；

• 8、一口一个，香甜可口！

• 9、下午茶时间！！

小窍门

1.鸡蛋和绵糖如搅拌不致糖化，考出的产品会有斑点还会影响口感；
2.泡打粉如果和面粉同时加入的话，容易形成颗粒不易与面糊混合均匀；
3.挤制纸杯时，要注意间隔距离，否则会影响产品的成熟。

德普电烤箱，为爱烘焙爱的美食！！