马芬纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

马芬纸杯蛋糕，蛋糕是一种西方的点心，主要制作是由面粉和奶油、它其中富含了丰富的蛋白质、钙等等矿物质，深受人们的喜爱，是人们经常食用的点心之一，所以制作的时候需要用心，花时间去制作。

主料

鸡蛋黄 ：3个
低筋面粉 ：50g
鸡蛋白 ：3个
全鸡蛋 ：1个

辅料

白糖 ：50g
盐 ：少许

具体步骤

1.蛋黄和全蛋液混合备用。

2.蛋白分离出来，加少许盐和50g糖。

3.把蛋白打成像奶油一样。

4.50g面粉放入蛋黄液中。将打发好冷的蛋白分三次放入。

5.将混合物倒入裱花袋，挤入杯中。

6.150度15到20分钟。

7.搞定！

烹饪技巧

挤混合物是不要让杯壁上有混合物，不然烤的时候会烤焦。