马苏里拉芝士饼干的做法 马苏里拉芝士饼干怎么做

“加了芝士，奶香味十足，在烧烤过程中已经深深醉了。刚烤完是硬脆的口感，放几天变软了，但是味道不变。让嗜食奶酪的某人忍不住地蚕食...”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

马苏里拉芝士饼干的做法步骤

• 1、马苏里拉芝士刨成丝。

• 2、黄油室温软化后加糖。

• 3、用电动打蛋器打发至颜色变浅

• 4、帕马森芝士刨成丝。

• 5、把刨成丝的马苏里拉芝士和帕马森芝士倒入，搅拌均匀。

• 6、加入糖和盐，把低粉倒入，拌匀后加入2个鸡蛋，搅拌均匀。

• 7、把混合物用手捏成长条，用保鲜膜包好，用寿司帘卷好，放冰箱冷冻2小时后取出中，切0.5cm厚的片。

• 8、把饼干坯放在铺了油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱里，160度烤30分钟，看芝士碎变成焦黄色即可。

小窍门

奶酪的量可以根据各人口味自行调节，放得多味道浓。