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英式司康饼的做法 英式司康饼怎么做

英式司康饼的做法 英式司康饼怎么做

美味香甜,松软司康饼

食材明细

主料
  • 高粉 (120g)
  • 牛奶 (50g)
  • 黄油 (30g)
  • 糖粉 (30g)
  • 蛋液 (20g)
辅料
  • 泡打粉 (4g)
  • 蔓越梅 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

英式司康饼的做法步骤

  • 英式司康饼的做法 英式司康饼怎么做 第2张

    1、高粉和泡打粉还有糖粉过筛和室温软化黄油混合用手搓均匀,充分融合

  • 英式司康饼的做法 英式司康饼怎么做 第3张

    2、加入蛋液进行混合

  • 英式司康饼的做法 英式司康饼怎么做 第4张

    3、加入牛奶混合成团,不要过度揉搓

  • 英式司康饼的做法 英式司康饼怎么做 第5张

    4、加入切碎蔓越梅干

  • 英式司康饼的做法 英式司康饼怎么做 第6张

    5、擀成圆饼厚度大概1.5厘米,切开呈现三角形

  • 英式司康饼的做法 英式司康饼怎么做 第7张

    6、每块间留间隙,因为加了泡打粉,烤制后体积会变大,表面刷全蛋液,进烤箱180度20分钟

  • 英式司康饼的做法 英式司康饼怎么做 第8张

    7、成品