法风烧饼的做法 下午茶轻松做:法风烧饼 法风烧饼怎么做
“吃腻了香甜的下午茶,那就来一份咸咸香香的“烧饼”换换口味吧——山寨KFC早餐的法风烧饼。如果你会做千层酥皮儿,也可一次多做些放冰箱里冷冻起来,不会做也没关系,买现成的“飞饼皮”,又简单又方便又美味呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
法风烧饼的做法步骤
1、飞饼皮取出一张,室温解冻。
2、解冻后略略撒些高粉防粘,把饼皮擀成两倍大,然后切出两个长方形。
3、把每个长方形都对折一下,然后再用擀面杖顺着长边擀成长方形。
4、表面刷蛋黄液,烤箱预热200度,中层,15分钟左右即可。
5、十分钟左右时候在烤箱里就成酱紫啦,高高厚厚的,看上去很是喜人——多观察,不要叫表面烤焦了。
6、烤饼皮的时候开始煎培根。
7、用煎培根出的油煎一个荷包蛋。
8、生菜也洗净。
9、一切都弄好后,取出烤好的飞饼,轻轻掰开,加生菜、培根、鸡蛋、抹沙拉酱,就可以美美的享受啦。
小窍门
煎培根会出很多油,所以鸡蛋要在煎培根之后再做哈。