奶香蔓越莓餐包的做法 奶香蔓越莓餐包怎么做

“蔓越莓酸酸甜甜的口感，吃了特别开胃。将蔓越莓揉到面包面团中，烤好的小餐包，特别适合早餐吃。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香蔓越莓餐包的做法步骤

• 1、面包机内桶中依次加入牛奶、蔓越莓、鸡蛋、绵白糖、玉米油和精盐，

• 2、再加入高筋面粉和酵母粉，

• 3、启动面包机和面25分钟，

• 4、成为光滑面团，

• 5、饧发30分钟，

• 6、将饧发好的面团揉搓排气，

• 7、分割成16小份，

• 8、每一份面团，都滚圆，

• 9、码入不粘烤盘，

• 10、二发后，表面刷一层全蛋液，

• 11、入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟即可。

小窍门

烤好的小餐包，凉透后，装入保鲜袋中密封保存。