豆沙小点心的做法 豆沙小点心怎么做
“家庭自配方小点心制作简便快捷,材料使用零色素,安全卫生、现吃现做,不油腻、馅料自制、外皮软香、可做为茶歇点心。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 神级 (难度)
豆沙小点心的做法步骤
1、面粉五得力5星级150g,低筋面粉50g。
2、加入白糖、奶粉、泡打粉、酵母粉、食用油。
3、搅拌均匀。
4、和成面团饧20分钟。
5、之前做好的大白豆豆沙馅。
6、分成3份,其中一份加适量绿茶拌匀。
7、和成绿色豆沙馅。
8、另一份放入南瓜粉拌匀。
9、这份是用茯苓粉和成的。
10、3个不同颜色的豆沙馅分别和成团。
11、搓成等量的小圆球。
12、将面皮料分成等量的小剂子。
13、将其中一个剂子擀成面皮。
14、将豆沙馅逐个包好,收口在下。
15、将面坯放入烤盘中。
16、盖个印章好看些。
17、烤箱先预热10分钟,再将烤盘放入中下层,上下150度烤18至20分钟。
18、豆沙小点心出炉晾凉。
19、装盘上桌吧,三种颜色豆沙馅皮软香甜,可做茶歇点心食用。
20、掰开看看三种颜色的内馅,皮软馅大、非常好吃。