鸡蛋发糕的做法 蛋糕的前生-鸡蛋发糕 鸡蛋发糕怎么做

“我本来想做蛋糕的。可惜能力有限..最终也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像鸡蛋糕,甜味不大。

我不太理解发糕的意思，所以这算发糕吗？”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋发糕的做法步骤

• 1、和所有人一样，蛋白和蛋黄分开放入非常干净的碗里。

• 2、打到这种状态的时候.加两滴醋,.一些盐,糖。继续打

• 3、这是看了两集半的康熙来了后的蛋白。

• 4、蛋黄打散，过筛加面粉搅拌，再加热水。

• 5、分三次加入蛋白。上下搅拌。

• 6、这是我打完后还剩下没打发的蛋白..于是乎，我无视了这些。就把打发的加了进去，这些丢了

• 7、然后过筛加入红糖，最好放多点。我觉得放多了红糖。。可结果做出来的不甜。

• 8、进微波炉前敲两下，弄掉气泡。然后一分半种。

• 9、倒扣过来的样子。我没有加油，所以会粘住碗。

• 10、看~成平图。