杏仁露炖雪蛤的做法 杏仁露炖雪蛤怎么做

“雪蛤，强身健体，护肤美容，滋补佳品。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杏仁露炖雪蛤的做法步骤

• 1、准备好所有需要的食材

• 2、这是干的雪蛤油。泡制雪蛤油需要14个小时。米准备啥时候吃，算好时间泡发。雪蛤油泡的时间短，蒸的时间就长。泡的时间太长，雪蛤油就会没有弹性，太烂了影响口感。所以一定要掌握好时间。

• 3、把干雪蛤油放入一只干净的碗内，放入姜片，倒入一瓶哇哈哈纯净水，中间换2次水。每次1瓶。

• 4、这是泡好的雪蛤油，有原来的2倍多

• 5、桃胶放在一只干净的碗内，放入自来水，泡发12个小时

• 6、这是泡好的桃胶，泡好后需要把沾在桃胶上的黑的赃东西拿掉，再用水冲洗几遍。

• 7、干的雪莲子放入一只干净的碗内，倒入自来水泡发12个小时，中间换2次水。

• 8、这是泡好的雪莲子

• 9、把所有泡发好，洗干净的食材全部放入陶瓷器皿内

• 10、倒入杏仁露。我家的这个碗正好倒入一罐

• 11、准备工作做好

• 12、盖上碗盖子，放入蒸锅内

• 13、盖上锅盖，开大火，隔水蒸30分钟（注，冷水放入，水开后蒸30分）

• 14、这是刚刚蒸好的雪蛤滋补品

• 15、成品欣赏

• 16、成品欣赏

• 17、美味又营养，美容又健康

小窍门

吃多少，炖多少，不要隔夜吃