早餐小松饼 美味早餐小松饼

“这是一款食材在超市容易取得的松饼制作方式很简单,不一定需要使用松饼机,用平底锅也可以轻易完成喔!做好的松饼可以单吃,也可以夹馅料一起吃不论是当早餐或是做为下午茶小点心,还是拿来宵夜止饥都可以。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美味早餐小松饼的做法步骤

• 1、分离蛋黄蛋白

• 2、蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手动打蛋器搅打均匀

• 3、3.然后再将泡打粉、蛋糕粉过筛到蛋黄糊中

• 4、用橡皮刮刀翻拌均匀

• 5、白砂糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发成干性发泡状态的蛋白霜

• 6、蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中

• 7、翻拌均匀成光滑的面糊

• 8、加热平底锅，锅热后转小火，刷油(薄薄一层即可)

• 9、用汤勺把面糊舀入锅中，抹成直径约8cm的圆形

• 10、等面糊表面冒小气泡时，翻面

• 11、背面也煎成黄褐色后，从锅中取出

• 12、依照个人口味喜好配上巧克力碎、鸡蛋、香肠、水果等