百香果蜂蜜纸杯蛋糕的做法 百香果蜂蜜纸杯蛋糕怎么做

“百香果香味浓郁，积多种水果味道于一身。平时我喜欢用百香果泡蜂蜜水喝，这次便试着用百香果和蜂蜜做蛋糕，香甜可口！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

百香果蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤

• 1、将百香果果肉搅碎，和玉米油混合备用。

• 2、将蛋清蛋黄分开，蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡。

• 3、加入蛋黄和蜂蜜。

• 4、混合均匀。

• 5、筛入低筋粉。

• 6、用刮刀翻拌均匀。

• 7、用电动打蛋器将百香果和玉米油搅打均匀。

• 8、沿盆壁倒入蛋糕糊中。

• 9、用刮刀翻拌均匀。

• 10、将蛋糕糊倒入模具中，用力震几下。

• 11、放入预热好的烤箱中层上下火140度10分钟转150度10分钟。

• 12、上色均匀后即可出炉，脱模冷却。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

• 17、成品图。

小窍门

1.根据各人口味调整糖量。

2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

3.此方可做12个纸杯蛋糕。