迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法 迷你蔓越莓麦芬蛋糕怎么做

“清水煎茶。但茶在清水中绽放二次生命。岁月如水，生命如茶。一段时间里总会有新的故事发生。所以，特别想拥有的是清浅的日子，这样、在回眸处才能恬静坦然，波澜不惊。

迷你蔓越莓麦芬蛋糕，粗糙，但糙中有味。一个美好安静的下午，配上一杯茶，够了。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤

• 1、牛奶和玉米油混合均匀。

• 2、加入蛋液，在搅打混合均匀。

• 3、低筋面粉，莜麦面麸皮粉过筛，加糖和泡打粉。蔓越莓干稍微切碎一点。

• 4、把糖和粉类混合均匀。

• 5、混合好的粉类倒入牛奶蛋液中。

• 6、翻拌均匀。

• 7、面糊放入模具。我用的是堡尔美克蛋糕模具翻面。

• 8、模具放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟。

• 9、烤好取出，轻轻拨动就可以干净脱模。

小窍门

烤好取出，轻轻拨动就可以干净脱模。