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缤纷水果蛋挞 的做法 缤纷水果蛋挞 怎么做

缤纷水果蛋挞 的做法 缤纷水果蛋挞 怎么做

精致小巧的蛋挞在烤箱中有着神奇的变化,起先蛋挞液会慢慢凝固、整个鼓起来,然后蛋香混合着奶香四处洋溢,等到它慢慢塌陷,这时便已经烤制完成啦。

食材明细

主料
  • 鸡蛋黄 (1个)
  • 蛋挞皮 (6个)
  • 牛奶 (37g)
  • 淡奶油 (55g)
  • 低筋面粉 (8g)
  • (15g)
辅料
  • 火龙果 (50g(或者换成宝宝们喜欢的任意水果哦))
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

缤纷水果蛋挞 的做法步骤

  • 1、37克牛奶中放入55克淡奶油,搅拌
  • 2、再放入15克糖,再次搅拌;鸡蛋取蛋黄加入低筋面粉,搅拌再搅拌;
  • 3、将牛奶混合物加蛋黄面粉,搅拌搅拌N+1