有多少种青椒

5种。分别是：

1、樱桃类辣椒。这种辣椒形状比较小，累死樱桃，辣味极重。

2、圆锥椒类。这种青椒形状呈现圆锥状，辣味也比较重。

3、簇生椒。这种青椒辣味比较重，油分高，适合制作辣椒油。

4、长椒类。这种青椒形状比较多，辣味适中，一般可以做辣椒酱。

5、甜柿椒类。这种辣椒比较大，辣味比较低，一般可以用力装饰。