花生芝麻酥皮饼的做法 花生芝麻酥皮饼怎么做

“花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它们烤制点心非常的香，最主要的是能够尽快消耗掉家里的花生米，以免夏天来到发生变质。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生芝麻酥皮饼的做法步骤

• 1、制作水油皮：面粉150g、糖20g、玉米油30g分别称量好

• 2、再加70g水

• 3、和成光滑的面团饧20分钟

• 4、制作油酥：面粉110g、玉米油50g

• 5、和成油酥面团饧20分钟

• 6、花生、芝麻分别炒熟用料理机打成粉状，加20g糖

• 7、搅拌均匀制成酥皮馅

• 8、把饧好的俩面团分成大小适中的小面团

• 9、水油皮擀成圆饼包住油酥

• 10、收口向下按扁

• 11、擀成长条卷起来再擀成长条如此反复操作数遍

• 12、从中间一切为二

• 13、擀成圆饼放花生、芝麻陷，然后包起来

• 14、放模具里

• 15、压出花纹

• 16、全部做好

• 17、送入烤箱200度烤35分钟即可