火柴饼干的做法 火柴饼干怎么做

“做饼干剩了一小块面团，变个花样儿，做成火柴型的饼干，当着小伙伴的面儿表演“吃火柴”吧。。。一点儿小创意，就能让饼干更萌更有趣”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火柴饼干的做法步骤

• 1、黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状

• 2、逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态

• 3、筛入低筋粉，拌匀，揉成团

• 4、夹在两张油纸间，擀成均匀薄片，入冰箱冷藏片刻

• 5、取出后，切成细条，放在铺了油纸的烤盘上

• 6、入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右，取出稍晾凉

• 7、巧克力隔水融化，用饼干头部稍蘸一下，取出放在油纸上，凝固后取下即可