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双色小饼干的做法 双色小饼干——婴幼儿必备健康甜品 双色小饼干怎么做

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双色小饼干

食材明细

主料
  • 黄油 (55g)
  • 全蛋液 (25g)
  • 白糖 (50g)
  • 低筋粉 (125g)
辅料
  • 可可粉 (少许)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

双色小饼干的做法步骤

  • 1、将软化后的黄油和白糖混合然后用打蛋器低速打翻;
  • 2、分次加入全蛋液打匀;
  • 3、倒入低筋粉,用手轻揉成面团,盖上保鲜膜在冰箱冷藏半个小时;
  • 4、用以上同样的办法做可可面团(注意:低筋粉事先与可可粉混合)
  • 5、拿出冷藏后的面团擀成面片印制图案,然后拼接在一起;
  • 6、烤饼干(注意:饼干较薄,烘烤时要特别注意烤箱温度)中层175度烤12分钟