双色小饼的做法 双色小饼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双色小饼的做法步骤

• 1、土豆洗净，去皮，擦成丝，过一下水，去掉土豆里的淀粉

• 2、胡萝卜洗净，去皮，擦死备用

• 3、将胡萝卜丝和土豆丝放在一起，之后放入鸡蛋

• 4、之后放入盐和十三香调味

• 5、放入适量面粉，搅拌

• 6、由于放鸡蛋了，所以可以少放点水，直到每根上都挂上面糊

• 7、电饼铛内放油，之后放入胡萝卜丝和土豆丝

• 8、两面煎至焦黄即可

• 9、出锅啦…

• 10、成品图

• 11、成品图

小窍门

1、可以少放一些面粉，这样可以多吃一些蔬菜。
2、少放点盐，因为胡萝卜是甜的，放一点盐，就可以了。
3、如果喜欢吃脆的，胡萝卜丝和土豆丝可以留大点儿空，多煎一会儿。