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葱油饼牛肉披萨的做法葱油饼饼底牛肉披萨葱油饼牛肉披萨怎么做

飘香香烘焙 1.44W

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“再也不用花好几个小时去揉面、发酵面团了，！！只要去超市买1.5元的饺子皮，买一把葱，回家做一个葱油饼，就可以变身成为Pizza的薄饼底！～～香香脆脆，方便快捷。”

食材明细

主料

饺子皮 （12片）
葱粒（适量）
牛肉（2两）
洋葱（一小块）
甜豆（一把）
红萝卜粒 （一把）
甜玉米粒 （一把）
马苏里拉芝士 （250g）

辅料

盐（适量）
食用油 （适量）
番茄酱 （适量）
蠔油（适量）
料酒（适量）
黑胡椒粉 （适量）
生粉（适量）

原味（口味）
煎（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

葱油饼牛肉披萨的做法步骤

1、先把牛肉和洋葱切碎一点，混一起。肉碎里加黑胡椒粉、料酒、蠔油、生粉、盐，腌15分钟。玉米粒、甜豆，加水没（mò）过水面，水沸后继续煮8分钟，煮至收水，加点油，倒入红萝卜粒。
2、和牛肉洋葱混合一起，煮熟。
3、用12张饺子皮做葱油饼：先铺一张饺子皮，整张皮抹上食用油，洒点盐沫，一点葱粒，再铺一层饺子皮，抹上油、盐，洒葱粒，如此反复，一直到叠完12张饺子皮。用手按一下，擀成一张大饼。两面煎熟。（不要煎得太糊，还要放烤箱里烤呢）
4、葱油饼剪成几片（方便熟后分取），抹上番茄酱。
5、放点马苏里拉芝士。
6、铺上馅料。
7、铺上芝士。
8、挤点番茄酱调味（可换成千岛酱，也可啥都不剂，看个人口味）
9、烤箱提前预热，上下火200度，烤5-10分钟。出炉！～
10、快速消灭！

小窍门

马苏里拉芝士要提前解冻。这馅料量是2个10寸Pizza的份量，所以买饺子皮时，买24张，可以做2个10寸薄底Pizza。没有烤箱的话，就把Pizza放入平底锅，盖上盖子，开小火（2圈小火）闷至芝士融化便可！！

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