烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做

风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做

每个周末我都得做两个披萨,我吃两块其它的儿子统统吃掉,还一直说没吃饱。

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (250g)
  • 牛奶 (130g)
  • 黄油 (20g)
  • (2g)
  • 酵母 (2g)
辅料
  • 牛排 (1块)
  • 芝士碎 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 披萨酱 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

风情牛肉披萨的做法步骤

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第2张

    1、面团食材一起放入面包机和成光滑的面团,醒发制两倍大

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第3张

    2、这是醒发好的面团,两个八寸的量

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第4张

    3、将面团分成两份,擀成饼放入披萨盘,整理好形状

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第5张

    4、用叉子扎眼防止烤的时候鼓起来,然后醒十五分钟

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第6张

    5、牛排切成粒

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第7张

    6、下锅炒只变色

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第8张

    7、披萨饼抹一层披萨酱

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第9张

    8、放牛肉粒

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第10张

    9、放洋葱丝和青椒

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第11张

    10、撒一层厚厚的芝士,烤箱提前预热上火210度下火190°烤十五分钟

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第12张

    11、出炉

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第13张

    12、用披萨刀切块

  • 风情牛肉披萨的做法 风情牛肉披萨怎么做 第14张

    13、超级拉丝。

小窍门

做好披萨饼二次醒是为了披萨饼烤完会暄软。