太阳花手撕包遇上冰淇淋的做法 太阳花手撕包遇上冰淇淋怎么做

“夹馅是用黄油、炼乳加椰蓉，烘焙时满屋飘香，出炉拍照时就迫不及待啦，手撕成品都没来的及拍。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

太阳花手撕包遇上冰淇淋的做法步骤

• 1、除黄油外，先液体后固体，酵母放在面粉上面，用筷子拌匀成初步的团

• 2、选择活面程序，活面8分钟后

• 3、放入黄油，活面20分钟，

• 4、用保鲜膜包住面包桶，室内发酵两倍大，

• 5、排气，分包，分成五个大面团，五个小面团，做花式面包不用醒发，气温高边做边发了，

• 6、准备好炼乳和黄油、椰蓉到时边做边撒也行，

• 7、擀面皮，四块面皮均匀的刷上炼乳黄油液

• 8、四片大的四片小的面皮同样均匀的刷上炼乳黄油液，撒上椰蓉

• 9、摆成图形，（满手的馅料液，这步没法拍照），夏天边做边发了，预热烤箱时间就醒好了，烤箱180度预热烤25分钟（看自家烤箱脾气而定），

• 10、到点即时出炉，准备好冰淇淋，

• 11、挖个冰淇淋球，放在太阳花面包中心即可。