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可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做

可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做

经过一段时间的休整,感觉自己笨笨的了。但是还是经不住那甜甜的奶香诱惑。玲琅满目的甜品吸引着我这个吃货。我那可怕的胃又开始躁动了。

想吃巧克力豆,又想吃香草味道。于是查阅了很多制作配方。结合自家烤箱。制作出了这款香草巧克力豆的饼干。很香,很酥。再此谢谢提供配方的大大。(更改成了自己的配方适合自驾的小烤箱)

食材明细

主料
  • 黄油 (90)
  • 鸡蛋 (30克)
  • 低粉 (150克)
辅料
  • 细砂糖 (30克)
  • 香草精 (4至5滴)
  • 可可豆 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

可可豆饼干的做法步骤

  • 可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做 第2张

    1、室温融化的无盐黄油,搅拌均匀。

  • 可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做 第3张

    2、倒入30克细砂糖,手动搅拌至全部混合

  • 可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做 第4张

    3、蛋液三分之一倒入,用电动搅拌器打至没有水油分离

  • 可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做 第5张

    4、三次蛋液倒入后,打到没有水油分离。充分混合

  • 可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做 第6张

    5、筛入150克低粉,在倒入4-5滴的香草精

  • 可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做 第7张

    6、混合成香草原味面团

  • 可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做 第8张

    7、倒入适量的耐烘烤的可可豆

  • 可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做 第9张

    8、保鲜膜包好,做成你喜欢的形状哦

  • 可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做 第10张

    9、放入冷冻至可以切片状态就好,不要过硬哦

  • 可可豆饼干的做法 香草很浓郁的可可豆饼干酥香 可可豆饼干怎么做 第11张

    10、烤箱预热后,180度15分钟烘烤。出炉晾凉。开吃