准备时间:
无 烹饪时间:
15分钟主料
面粉 :
100 黄油 :
70可可粉 :
15巧克力豆 :
一把蛋黄 :
1个糖粉 :
40 辅料
具体步骤
1. 将面粉和可可粉混合均匀后放入黄油,用手搓,将面粉和黄油搅拌均匀,面粉呈现粗玉米面状,然后放入糖粉拌匀,紧接着放入蛋黄,和面粉搅拌在一起。
2. 放入巧克力豆,混合的面团起来,刚开始有些干,但不要加水,继续揉捏慢慢会润起来,后将面团弄成长方形放入冰箱冷冻半小时,面团冻硬后拿出,切成0.3cm厚,放入180度预热的烤箱13分钟左右即可。