水果冰激凌玫瑰蛋糕的做法 水果冰激凌玫瑰蛋糕怎么做

“堡尔美克模具，那可是最近刷屏的一款蛋糕模具！达人们都是试用的，我么只好自己网购了除草！我这次是做了款玫瑰味的海绵蛋糕，至于里面装什么就根据自己喜好了！淡奶油、慕斯、水果。。。。我是装了冰激凌哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

水果冰激凌玫瑰蛋糕的做法步骤

• 1、模具先用融化的黄油刷一遍然后撒干粉放入冰箱冷冻一会

• 2、色拉油和水混合备用

• 3、鸡蛋加入砂糖进行全蛋打发

• 4、打发至蛋糊提起滴下不容易消失即可

• 5、筛入低粉

• 6、加点玫瑰香精一起翻拌均匀

• 7、我还加了自制的玫瑰花酱一起拌匀

• 8、加入提前混合均匀的水油混合液

• 9、继续拌匀

• 10、把拌匀的面糊倒入模具里，震出气泡（8成满即可，我的倒多了）

• 11、入预热好的烤箱150度烤30-35分钟

• 12、蛋糕顺利脱模（上面白色的是我在模具里撒的干粉多了）

• 13、在杯子里我加了奥利奥饼干、冰激凌、水果，可以是淡奶油、慕斯、水果根据自己喜好尽情发挥！

• 14、成品剖面图

小窍门

做好的蛋糕杯里面想装什么都可以，打发的淡奶油、慕斯、水果....用料中的鸡蛋一定要大我用的土鸡蛋，鸡蛋小再加上我的模具里面糊倒入太多了，所以成品只做了4个！