胡萝卜蛋糕的做法 【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择 胡萝卜蛋糕怎么做
“胡萝卜蛋糕在西方非常流行。不同于蓬松轻柔的海绵蛋糕,这款蛋糕的内容非常的丰富。
胡萝卜蛋糕具有丰富的维生素A和β-胡萝卜素。有益于消化,可以明目,是现代的健康食品。口感清爽,不黏腻,是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜蛋糕的做法步骤
1、将砂糖倒入黄油中
2、用隔水加热的方法将黄油熔化
3、分别给熔化好的黄油中加入蜂蜜及全蛋
4、用打蛋器搅拌均匀
5、.筛入低筋面粉、泡打粉及肉桂粉
6、接着加入杏仁粉,用打蛋器以不规则方向轻轻地搅拌成面糊状
7、将胡萝卜丝加入面糊内,再用橡皮刮刀轻轻拌匀。
8、.用汤匙将面糊舀入纸模内约八分满
9、烤箱预热后,用上下火185度烤20-25分钟左右
小窍门
1.胡萝卜刨成丝后,可再切成细末,如有多余水分必须要挤干才可以加入面糊中。
2.黄油加砂糖用隔水加热的方法熔化,细砂糖尚未完全熔化这是正常现象。这时可进行下一步。