小汽车山药紫薯糕的做法 “小汽车”山药紫薯糕 小汽车山药紫薯糕怎么做

“山药和紫薯的营养不必多说，做成小汽车糕孩子更爱吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小汽车山药紫薯糕的做法步骤

• 1、紫薯，山药去皮切块，放蒸锅蒸烂

• 2、蒸好的紫薯压成泥，加上炼乳白糖拌匀。蒸好的山药用料理机打成泥，加适量糯米粉和成团。

• 3、揪一块山药面团按成小圆饼，中间包上紫薯馅，封口，搓圆

• 4、模具撒上糯米粉，把面团放进去压模成型

• 5、放笼布上入蒸锅蒸10-15分钟，表皮变成透明的即可。

• 6、出锅放凉。

• 7、配上红绿灯三文治